Atelier famille : Mes premiers bocaux lactofermentés

À la Maison du Parc, au manoir de Courboyer, à Perche en Nocé, un atelier consacré à la lactofermentation est proposé autour d’une technique ancestrale de conservation des légumes, simple à réaliser, économique et écologique. L’animation est encadrée par Lucie Arribard.

Au programme, la découverte des bienfaits de la lactofermentation sur le plan de la santé, une dégustation de produits lactofermentés puis un temps pratique pour apprendre à confectionner ses bocaux selon deux techniques de base. Les participants sont invités à venir avec leurs bocaux vides et repartent avec leurs bocaux pleins ainsi qu’une fiche recettes. La réservation se fait avant le 19 juillet à midi, pour un tarif de 5 euros.