Découvrir les algues à l’Escarbille

Découvrir les algues à l’Escarbille est proposé le samedi 26 septembre 2026 à 17 h au café associatif L’Escarbille, 121 rue du Perche, à Boissy-Maugis, sur la commune de Cour-Maugis sur Huisne. L’atelier se déroule dans ce lieu bien identifié de la vie associative locale, installé au cœur du Perche ornais.

Animé par Mathilde, cet atelier alimentation invite à mieux connaître les algues et leurs propriétés, avec une approche concrète et gourmande. Au programme, la découverte de leurs « supers » qualités dans l’assiette, suivie d’une dégustation de tartare d’algues préparé sur place, pour se faire une idée précise de leurs saveurs.

La rencontre a lieu au café associatif L’Escarbille, qui accueille régulièrement animations, ateliers et rendez-vous conviviaux au 121 rue du Perche à Boissy-Maugis. L’atelier est proposé sur réservation.