Jambon Beurre

Jambon Beurre : une table de caractère sur la place de Mortagne-au-Perche

Installé au cœur de la place de la République, Jambon Beurre est le genre d’adresse qu’on recommande les yeux fermés à Mortagne-au-Perche : une ambiance à la fois décontractée et soignée, et ce petit supplément d’âme qui fait qu’on s’y sent tout de suite bien. Aux beaux jours, la terrasse est idéale pour prendre le temps, bien conseillé et servi avec le sourire.

Ici, la carte mise sur l’essentiel et ça se sent : un menu de saison à l’ardoise, simple mais redoutablement efficace, où le fait maison est au centre de l’assiette. On parle de plats fins, harmonieux, avec de belles associations de goûts et de couleurs, et cette agréable surprise de retrouver de la précision dans chaque détail. Mention spéciale aussi pour l’accord boisson : le vin blanc accompagne parfaitement le repas, sans en faire trop.

Envie d’une pause douceur ? Les desserts valent clairement le détour : gâteaux maison, crème fouettée préparée sur place, et un chocolat chaud très bien exécuté pour terminer sur une note réconfortante. Le lieu a aussi ce côté “pépite” à l’identité marquée, entre esprit estaminet et touches d’épicerie ibérique, avec des arômes gourmands qui donnent faim dès l’entrée. Une adresse chaleureuse à découvrir à Mortagne-au-Perche.

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• Mortagne-au-Perche

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